2014年1月9日 星期四

釜,壓力釜。 銼,甑。「初釜式」。破甑生塵。甑塵釜魚








曰:「許子以釜甑爨,以鐵耕乎?」曰:「然。」「自為之與?」曰:「否。以粟易之。」
日本第一壓力鍋:台灣米可以比內地一等米煮的好吃




1月13日 15時53分
江戸時代から続く神奈川県鎌倉市の茶の家元で、新年最初の茶会の「初釜」が開かれました。この初釜は17日まで開かれ、およそ800人に茶がふるまわれるということです。







 5.   部首 瓦 部首外筆畫 12 總筆畫 17
 注音一式 ㄗㄥˋ
 漢語拼音 z n   注音二式 tz ng


古代蒸煮食物的瓦器,底部有許多小孔,放在鬲上,有如現代的蒸籠。孟子˙滕文公上:「許子以釜爨,以鐵耕乎?」


 1. 破生塵
 注音一式 ㄆㄛˋ ㄗㄥˋ ㄕㄥ ㄔㄣˊ
 漢語拼音 p  z n  sh n  ch n  注音二式 p  tz ng sh ng ch n
比喻非常窮困。見「塵釜魚」條。明˙王世貞˙鳴鳳記˙第十八齣:「若有此變,未免漂流別境。那時呵,餐風宿水鄉,恐破生塵愁范丹。」幼學瓊林˙卷十九˙貧富類:「范丹蛙生土灶,而又破生塵。」

 7. 塵釜魚
 注音一式 ㄗㄥˋ ㄔㄣˊ ㄈㄨˇ ㄩˊ
 漢語拼音 z n  ch n f  y   注音二式 tz ng ch n f  y 
、釜,皆為炊具。塵釜魚指漢朝范冉家境清苦,久不能燒飯,以致炊器積滿塵埃,鍋子生蠹魚。典出後漢書˙卷八十一˙獨行傳˙范冉傳。比喻生活極為清寒困苦。如:「只要能照著自己的心意過日子,即使塵釜魚,我也心甘情願。」



古代的一種烹飪器具。即今之鐵鍋。如:「破沉舟」。三國˙魏˙曹植˙七步詩:「萁在下然,豆在中泣。」



京都・裏千家で「初釜式」 家元が濃茶でおもてなし 茶道三千家の一つ、裏千家の今日庵(京都市上京区)で7日、「初釜式」が始まり、16代千宗室家元が濃茶で招待客をもてなし、新春を祝った。
 1席目は「平成茶室聴風の間」で行われ、表千家、武者小路千家の両家元や伊吹文明衆院議長、山田啓二京都府知事、稲盛和夫京セラ名誉会長ら45人が出席した。
 宗室家元は「国の内外はいろいろ難しいことがあるが、つつがなく国が進むよう願っています」とあいさつした。
 うま年にちなみ、馬の地紋の釜を使用した。
 初釜式は東京道場(東京都新宿区)と合わせて10日間実施される。
【写真説明】 裏千家の今日庵で始まった初釜式。左端は千宗室家元=7日午前2014.1.7、京都市上京区

かまいり-ちゃ 4炒(り)茶】


  • 緑茶の一。生葉を釜の火熱で炒り、緑色を保った茶。中国伝来の方法。


  • ◆アクセント : かまいり-ちゃ 4
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  •  2007.12


     銼
    一種口大而似釜的器具。唐.杜甫.聞斛斯六官未歸詩
      :「荊扉深蔓草,土銼冷疏煙。」
     銼刀的簡稱。

    用銼刀磨物。如:「銼平」。
     挫敗。史記.卷四十.楚世家:「亡地漢中,兵銼藍田。」


    可以用"銼好他的伶牙齒" 嗎?
    --杰弗里喬叟特洛勒斯與克麗西德》(Troilus and Cressida吳芬譯,北京:中國對外翻譯出版公司,1999 p.123。
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