2015年10月26日 星期一

直湊,朥,朥餅,直湊單微

這個意思,他在《國史大綱》的“引言”和“書成自序”中也隱約地表示過,但是對我而言,究竟不及當面指點,直湊單微,來得親切。


弱;微。如:單弱;勢單力薄。《韓非子‧有度》:“朝廷群下,直湊單微,不敢相踰越。”

 直湊ㄓㄧˊ ㄘㄡˋ
直聚。
家鄉口味─潮州朥餅
潮州朥餅在香港或許還看得到,但在台灣看不到。今天在美國的華人超市見到有賣,趕快買回來。「朥」就是豬油,剛好和英文的lard同音同義。



在潮汕地區,中秋月餅又稱為“朥餅”,“朥”即動物脂肪。潮式朥餅是每家潮汕人家過中秋節不可或缺的主角,也是海外遊子過節時最惦念的食物。

南顧蛤仔難,北顧金包裏。突入紅毛城,頗似東流砥。南港武朥灣,科藤通草侈。


láo ㄌㄠˊ
1、同“痨”
2、方言:同“膋”。脂肪。

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