夭壽款, 紅毛土, 荷蘭豆

第二天，他參加學校的迎新會，看到會場使用製作精美的紙盤、紙杯，用完就丟掉；洗手間裡，洗完手後，擦手紙巾也是擦完就丟。他寫家書回台灣跟媽媽報告此一 見聞：「美國人過的生活真是『夭壽款』（台語，這裡指過度浪費）！」心想：這樣的國家到底能存活多久？因為，這樣的生活方式，完全背離媽媽從小教導他要 「惜福」的節儉觀念。





李遠哲從考古學的角度分析台灣的歷史說，台灣歷經荷蘭、日本等國家統治，後來又接受來自大陸的移民，文化的多元性是世界少有的，例如從許多台灣現在的用語中，都可以窺見其他國家的影響，像是「紅毛土」、「荷蘭豆」等都是荷蘭在台灣留下的證明。

李遠哲另外舉了多個多元文化的例子，是司法院副院長城仲模的姓，他說，「城」這個姓很特別，不在百家姓內，後來城仲模跟他說，他的祖先是日本人；一位丁姓 朋友，在追查家譜後發現祖先很可能是阿拉伯人。此外，閩南話中的一、二、三、四的發音與日語非常類似；而韓語中的「鉛筆」、「現代」等辭的發音也與閩南語 類似，因為閩南語與日、韓語都是被當時中原的漢語所影響。