事實上，「雞捲」和雞扯不上關係，它是把三絲(豬肉絲、筍絲、香菇絲)剁成泥，用「網紗」包起來，放下去油炸，冷卻後再切塊上桌。稱為「ke1-konn2」是指把「多出來的 ke1-tshuk-lai3-e」捲起來的意思。 豬的那一部位叫「網紗」呢？雞捲
事實上，「雞捲」和雞扯不上關係，它是把三絲(豬肉絲、筍絲、香菇絲)剁成泥，用「網紗」包起來，放下去油炸，冷卻後再切塊上桌。稱為「ke1-konn2」是指把「多出來的 ke1-tshuk-lai3-e」捲起來的意思。
豬的那一部位叫「網紗」呢？雞捲
注意：只有此網誌的成員可以留言。
沒有留言:
張貼留言
注意：只有此網誌的成員可以留言。