2012年5月6日 星期日

芋/芋泥/ 海芋 澱/滓

海芋
植物名。天南星科海屬,多年生草本。大葉如葉而有幹,花色碧,蕊長作穗,外有白或黃色佛燄包,全株有毒。亦稱為「觀音蓮」。圖歲末訪法鼓山



 coffee grounds, grounds for concern
  1. grounds The sediment at or from the bottom of a liquid: coffee grounds.9 ((〜s))澱(おり), (特にコーヒーの)かす.  


おり【澱/滓】
1 液体の底に沈んだかす。おどみ。 2 すっきりと吐き出されないで、かすのようにして積もりたまるもの。「心にたまった―」
でん【澱】
[音]デン(呉) [訓]おり よどむ 1 水底にたまったかす。おり。「澱粉」 2 よどむ。「沈澱」 [補説]2は「殿」を代用字とすることがある。 [難読]沈澱(おどみ)
でん‐ぷん【澱粉】
多糖類の一。植物の葉緑体で光合成によって作られ、根・茎・種子・果実などに蓄えられる。無味無臭の白色粉末。でんぷん粒はアミロースとアミロペクチンとで構成される。動物の重要な熱量源で、消化によりグル...
でんぷん‐しつ【澱粉質】
でんぷん。また、多量のでんぷんを含む物質。





注音一式 ㄩˋ
漢語拼音 y 注音二式 y


植物名。天南星科屬,多年生草本。地下球莖亦稱為「」,多肉,含豐富澱粉質,可供食用。葉大如短箭狀,有長柄,綠色。夏日開黃白色花,花單性,呈穗狀花序。根作鬚狀生於球莖下端。俗稱為「頭」。
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注音一式 ㄩˋ ㄋ|ˊ
漢語拼音 y  n 注音二式 y  n
一種點心。把頭去皮後磨成糊狀,加入糖、豬油等蒸熟而成。

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