領頭字
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| 菜 | |
解形
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| 《說文》：“菜，艸之可食者。從艸，采聲。”段玉裁注：“此舉形聲包會意，古多以采為菜。” | |
注音
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釋義
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| （一）ｃａｉ４《廣韻》倉代切，去代清。之部。 | （１） 蔬菜。如：種菜；糠菜半年糧。《小爾雅‧廣物》：“菜謂之蔬。”《論語‧鄉黨》：“雖蔬食菜羹，瓜祭，必齊如也。”《靈樞經‧五味》：“五菜：葵甘，韭 酸，藿鹹，薤苦，葱辛。”宋陸游《月下醉題》：“閉門種菜英雄老，彈鋏思魚富貴遲。”特指油菜。如：菜子；菜花黃。 （２）肴饌的總稱。如：葷菜；川菜。《北史‧胡叟傳》：“飯菜精潔，醢醬調美。”《儒林外史》第四十二回：“都是些燕窩、鴨子、雞、魚……那菜一碗一碗的捧上來。”魯迅《吶喊‧孔乙己》：“要酒要菜，慢慢地坐喝。” （３）通“采（<現代音>ｃａｉ３<\/現代音>）”。摘取。《隸釋‧梁相孔耽神祠碑》：“躬菜蔆蕅。”洪适注：“菜即采字。” |
『菜堂』在龍船窩相當著名，它雖然是主人所建用來供奉神佛之用，但卻因一百多年前，由秀才葉舜圭所建，才遠近馳名。
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